Мотофорум Упыри.орг: Архив
Просмотр полной версии : Самогонщики и пивоварщики
Яшка, ты лучше скажи за солод. Готовый берёшь, или сам проращиваешь? Занялся проращиванием, ни хуя не получилось. Процент сахара, что - то около нуля!:krugl_4:
Димастый
14.05.2016, 11:20
Гошечка, а давай сделаем тему "Самогонщики"?
Оно канешн можно, только тут кроме меня по моему никто не гонит. Яшка пивовар, Реми пользователь!:krugl_4:
Димастый
14.05.2016, 11:44
я так, для удобства, чтоб!
ScoorpioN
14.05.2016, 21:35
ячмень и рожь в мешках, а хмель вон забор обвил
ячмень и рожь в мешках, а хмель вон забор обвил
А я думал у тебя огоннь в огороде растёт!:krugl_4: Речь про солод была, это не хмель и не рожь в мешках!
солод беру готовый. нет у меня времени еще соложением заниматься. хотя с технологией знаком.
А я думал, что тоже знаком, но на деле ни хуя не получилось. Проращивание было очень не равномерным. У одних зёрен уже сантиметровые ростки, другие ещё даже не проклюнулись. Плюс ко всему, сушку доверил жене, пока на рыбалке был, а она посушила как на самые тёмные сорта пива.
А вот и нихуя!)
Сейчас биттер стоит 19л)
Класс!:krugl_4:
А вот и нихуя!)
Сейчас биттер стоит 19л)
а я вот сейчас варю клон хугардена)
А я думал, что тоже знаком, но на деле ни хуя не получилось. Проращивание было очень не равномерным. У одних зёрен уже сантиметровые ростки, другие ещё даже не проклюнулись. Плюс ко всему, сушку доверил жене, пока на рыбалке был, а она посушила как на самые тёмные сорта пива.
это тебе зерно такое попалось. вообще, допускается неравномерность в 15%. у меня черт знакомый себе солод делал в пласиковых мусорных баках. то есть засыпал 300л зерна, заливал водой так чтоб просто все зерно было покрыто, дальше равномерная температура, и через день-два - осушение. еще день два - и сушка.
Кстати, как теперь грамотно снять эти эпокситные наклейки чтою пластик не запилить?
Западло мне так ездить!
это тебе зерно такое попалось. вообще, допускается неравномерность в 15%. у меня черт знакомый себе солод делал в пласиковых мусорных баках. то есть засыпал 300л зерна, заливал водой так чтоб просто все зерно было покрыто, дальше равномерная температура, и через день-два - осушение. еще день два - и сушка.
Тоже грешу на зерно. Первые ростки только через 5 дней начали появляться! Хотя корешки полезли как обычно на 3 день! Просто для получения дрожжей я тоже зерно использую, и слегка проращиваю его, в готовом виде дрожжи не покупаю.
Тоже грешу на зерно. Первые ростки только через 5 дней начали появляться! Хотя корешки полезли как обычно на 3 день! Просто для получения дрожжей я тоже зерно использую, и слегка проращиваю его, в готовом виде дрожжи не покупаю.
это ты лактобацилусы выращиваешь. но они не всегда хороши. они для совсем сухого сбраживания, ну и привкус свой дают. я их для сауеров использую и для ламбиков. да и толерантность к содержанию спирта у них не сильно высокая - не выше 9 обычно. если ты на самогон ферментируешь - тебе бы помощнее штамм какой-нибудь... закажи что-нить типа Belgian Trappist и выращивай их себе спокойно) один раз потртишься немного, но итоговый продукт будет вкуснее.
Димастый
15.05.2016, 13:42
давайте сделаем тему "Самогонщики", а?!?!?!?! лактобацилусы....
Молодец Димастенький, теперь у нас своя тема!
Димастый
15.05.2016, 15:18
это Янушка!
Димастый
15.05.2016, 16:10
ну так-то ты тоже молодец!
ну так-то ты тоже молодец!
Это да!:krugl_4:
Хуясе пользователь. Я еще и производитель. Дрянную вотку теперь вообще не пью. Сахар, дрожи и вода - наши лучшие друзья. Ну я правда не заморачиваюсь, 7 кг сахара, 7 пачек дрозжей и 21 -25 литров воды на флягу 37 литров. Туда еще картофана кидаю, горошка... Два раза перегоняю. На втором перегоне голову и хвост обрубаю. Напиток получается, просто дивный!
Хуясе пользователь. Я еще и производитель. Дрянную вотку теперь вообще не пью. Сахар, дрожи и вода - наши лучшие друзья. Ну я правда не заморачиваюсь, 7 кг сахара, 7 пачек дрозжей и 21 -25 литров воды на флягу 37 литров. Туда еще картофана кидаю, горошка... Два раза перегоняю. На втором перегоне голову и хвост обрубаю. Напиток получается, просто дивный!
До дивного ты ещё не дошёл с такой технологией!:krugl_4:
Я по всякому пробовал, но пришел к выводу, что лучше классика - это как я делаю.
Даже фирменные бутылки выпустил.
http://vk.com/mudaksereja?z=video224119967_456239017%2Fvideos224 119967%2Fpl_224119967_-2
ебануца,граждане!!!!!!! я готов на безвозмездной основе дегустировать=)))В особенности пивко.Джефчик очень не хуёвое пивко забацал,2 бутылки и праздник!
Я по всякому пробовал, но пришел к выводу, что лучше классика - это как я делаю.
Даже фирменные бутылки выпустил.
http://vk.com/mudaksereja?z=video224119967_456239017%2Fvideos224 119967%2Fpl_224119967_-2
Хуясе! Вот это Уровень Серег!👍ништяк
ScoorpioN
18.05.2016, 17:51
кому может самогонный аппарат забацать из нержа?
По цене 2ух на птичке? С толстовками чё?
ScoorpioN
18.05.2016, 22:00
народ молчит.
я лично ничего не понял из пожеланий.
на рыбалке был.
где был,Гош?что поймал?
лучший самогон,что я пробовал-,,Мартыновка"делает мой корефан из старого переделкино.разных сортов.
знатоки и любители берут,несколько ресторанов.
Яшка, ты лучше скажи за солод. Готовый берёшь, или сам проращиваешь? Занялся проращиванием, ни хуя не получилось. Процент сахара, что - то около нуля!:krugl_4:
должно классно у тебя получиться, ты хороший
должно классно у тебя получиться, ты хороший
Ну тогда без вариантов! Делаю новый замес!:krugl_4:
Упыри.ОРГ® v3.7.4. Перевод: zCarot