супчик сливочный с сёмушкой
итак , надо покормить временно брошеного на произвол судьбы Димастого!
Решено побаловать изнеженный его желудок сливочным супом с сёмгой!
собственно берётся картошечка , морковка,лук(репка),помидор,масло сливочное(можно подсолнечное, тем, кто боится холестерина)немного укропа , сливки жирность на любителя, но не менее 15%,и свежая сёмга.
картошку , мелко режется лук,морковь на мелкой тёрке, всё это в кастрюльку в которой будет готовиться суп и припускаем на сливочном(подсолнечном) масле ,затем тудаже отправляем мелко порезаный помидор. и немного потушим.потом заливаем литром холодной воды и даем закипеть. далее туда же картошку и варим практически до готовности, солим и перчим по вкусу. засыпаем сёмгу порезаную кубиками и заливаем всё это сливками, примерно 400-500мл.даем покипеть 2 мин. сверху всё посыпаем укропом . накрываем крышкой и выключаем газ. через 5 минут суп готов.
__________________
дядя вова, цапу надо крутить ....как советы давать - так все чатлане...
|