Тарталетки со свининой в мексиканском стиле
Ингридиенты:
Яйцо — 2 штуки
Фарш свиной — 300 г
Перец чили молотый — 1/2 чайные ложки
Сыр чеддер — 150 г
Лук зеленый — 1/2 пучка
Сливки 33%-ные — 1 стакан
1. Обжарить фарш на среднем огне, не до полной готовности. Посолить, поперчить
2. Смешать фарш с мелко нарезанным зеленым луком и тертым чедером
3. Наполнить тарталетки
4. В отдельной посуде взбить 2 яйца, сливки, посолить
5. Залить смесью формочки до краев
6. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах
|