Цитата:
Сообщение от Один
Лучшие это подберезеры, белые, подосинеры. Я еще лис беру. А так чернушек много , их солить хорошо, но я не умею. Бабушка покойная солила, очень было вкусно.
|
Так мы все это время именно это и собираем))) Еще маслята и моховички.
Чернушки и волнушки набрали на засолку немного.
Сейчас уже в морозилке места не осталось, так что будем сушить и мариновать...
Маслята сейчас такие суперские, их я исключительно для маринования беру.
За опятами даже не помышляю идти, как бы они хороши не были... ну вот просто некуда их девать... Конечно можно тоже маринованых сделать, но у меня дом уже похож на завод грибных заготовок... Просто сил уже на все это нету)))