Иван-чай

[Татка]

Сообщение от Amoraldo

Вы прям, как японцы)) У них 3 заварка самая тру!

Неее мы не как ипонцы))) у нас вторая тру)))

[Димастый]

мне третья тоже понравилась

[Татка]

Тоже вкусно, но вторая мне нравится больше...))

[Гоша]

А я на выхах сделал ферментацию по феньшую, и вчерась наебнул для пробы чашечку - другую. Вкус более насыщен, чем просто сушеные листья, но на вкус всё равно проигрывают обычному чаю. Ну это на мой вкус естественно! Ещё вычитал, что он станет ещё лучше, когда месяцок полежит после сушки, но не думаю, что он сильно прибавит во вкусе.

[Димастый]

четвертая заварка - последняя.

[Димастый]

Гошечка, думаю, что иван-чай - основа, в которую можно добавлять, что пожелаешь - мяту, зверобой, смородину, еще чего-то.
а так-то да, вкус у него послабее, чем у традиционного черного. но мне нравится больше!

[Гоша]

Ну так - то да, для вкуса можно много - чего добавлять. У меня ещё липовый цвет и мята собраны. А и ещё листья черники. По мне, так кислинки бы туда добавить!

[Димастый]

а ты сравнивал по вкусу вторую заварку с третьей?

[Татка]

Конечно вкус отличается от традиционного чая, но все же после ферментации это больше чай, чем травяной настой))
Можно ничего не добавлять, делать крепче, слабее... Можно заваривать в добавками.
Леха, когда есть иван-чай почти постоянно пьет только его. Мне через неделю надоедает и хочется обычного, потом снова возвращаюсь к иван-чаю... (люблю разнообразие)...))
Особенно прикольно пить его вечером, на улице, и что б вода из самовара...ммммм...))) с малиновым (или еще каким другим) вареньем...)))

[Гоша]

Сообщение от Димастый

а ты сравнивал по вкусу вторую заварку с третьей?

С вечера заварил в термосе. Употребил это всё в течении пары часов. Когда допил, добавил ещё кипятка и утром попил. Особой разницы не почуствовал!