Самогонщики и пивоварщики

[Гоша]

Яшка, ты лучше скажи за солод. Готовый берёшь, или сам проращиваешь? Занялся проращиванием, ни хуя не получилось. Процент сахара, что - то около нуля!

[Димастый]

Гошечка, а давай сделаем тему "Самогонщики"?

[Гоша]

Оно канешн можно, только тут кроме меня по моему никто не гонит. Яшка пивовар, Реми пользователь!

[Димастый]

я так, для удобства, чтоб!

[ScoorpioN]

ячмень и рожь в мешках, а хмель вон забор обвил

[Гоша]

Сообщение от ScoorpioN

ячмень и рожь в мешках, а хмель вон забор обвил

А я думал у тебя огоннь в огороде растёт! Речь про солод была, это не хмель и не рожь в мешках!

[Гоша]

Сообщение от kalpsik

солод беру готовый. нет у меня времени еще соложением заниматься. хотя с технологией знаком.

А я думал, что тоже знаком, но на деле ни хуя не получилось. Проращивание было очень не равномерным. У одних зёрен уже сантиметровые ростки, другие ещё даже не проклюнулись. Плюс ко всему, сушку доверил жене, пока на рыбалке был, а она посушила как на самые тёмные сорта пива.

[Гоша]

Сообщение от Jeff

А вот и нихуя!)
Сейчас биттер стоит 19л)

Класс!

[kalpsik]

Сообщение от Jeff

А вот и нихуя!)
Сейчас биттер стоит 19л)

а я вот сейчас варю клон хугардена)

[kalpsik]

Сообщение от Гоша

А я думал, что тоже знаком, но на деле ни хуя не получилось. Проращивание было очень не равномерным. У одних зёрен уже сантиметровые ростки, другие ещё даже не проклюнулись. Плюс ко всему, сушку доверил жене, пока на рыбалке был, а она посушила как на самые тёмные сорта пива.

это тебе зерно такое попалось. вообще, допускается неравномерность в 15%. у меня черт знакомый себе солод делал в пласиковых мусорных баках. то есть засыпал 300л зерна, заливал водой так чтоб просто все зерно было покрыто, дальше равномерная температура, и через день-два - осушение. еще день два - и сушка.