Запекаем индюка ( из старого )

[Димастый]

Запечь целого индюка на Новый год? Не для левого закоса под пендософ, а прикола для? Легко, ёбанный в рот!
Сразу оговорюсь - все негативные камменты мне по хую, в жёпу себе их засуньте. Текста мала, фоток многа.
Сначала выбираем птицу: ( не, а ты чиво думал, уебанец?????? Что они в магазине живут??? Обломайся, на хуй! )



Не жадничаем - берем того, кто крупнее - даже если полностью не пропечется, то петомцы пьяные, все равно ничего не поймут, горячее сырым не бывает!
Наконец претендент определен. Поздравляем! Ты выиграл конкурс! Пошли к Новому году готовиться!



Крепко зажал между ног, и ножом по яремной вене. Быстро, практически безболезненно и бесхлопотно.



Режешь сильно, из-под уха к горлу. Держи крепко - пойдет кровь фонтаном и биться будет (не забудь попросить у него прощения, пообещай, что скоро он будет в своем индющачьем раю).
Все, затих? Подвесь тушку за ногу, чтоб кровь стекла до конца.



Через час-полтора можно ощипывать. По уму - надо бы в кипятке подержать. Чтоб перо лучше выдергивалось, особенно на крыльях и хвосте, но у нас же есть скво! Поручаем своей скво ощипать его:



Ощипали? Голову отрубаем, ноги ( самы лапы, ёпта ) тоже, потрошим. Хочешь фоток потрошения? Нету их, проебали момент да и пьяные были уже. Сполоснули внутри и снаружи, получилось вот что:



Готовим маринад (почему, бля, маринад, бля? Просто - натирка, потому что натираем его смесью. Хотя, почему, бля, натирка, если тушка потом мариноваться, то есть настаиваться будет всю ночь???? Хуйня какая-то, бля, с этой терминологией...). Короче! Делаем смесь - мед, чеснок, соль, черный перец. У меня получился стакан такой смеси, ей и натираем внутри и снаружи. Не забудь полить горчицей. Да не сладкой немецкой, дебил, бля! А нашей, нормальной русской. Оставь тушку в прохладном месте на ночь.



Заранее отварив картошки засунь ее внутрь. Картошка пропитается вкусом индюшки - будет заебись! Зашиваем брюхо и ззоб. Шею вшей вовнутрь зоба - будет прикольно. Сразу предупрежу - обмазывать ее заебёшься - руки липкие, тушка скользит, все время обо что-то трется - наберись терпения и будь готов к этому. Ноги свяжи крепкой бечевкой и крылья тоже. Вот что примерно должно получиться:



Теперь про приготовление. Большая железная духовка. Под ней - плоский костер. Не знаешь, что такое плоский костер? Я и сам не знаю. Главное, чтоб под уличной духовкой был равномерный и несильный огонь. И начинаешь готовить - индюка на вертел и в духовку. Действо началось в пять вечера, закончилось в 23-45. Не ленись вертеть ее, пока можешь. Если уже не в состоянии, как был я - найди специально подготовленного человека!



Получилось вот что:



Ну да, немного шкура подгорела - а хуйли делать?????? Ладно, хуй с ним, по клавишам бить устал уже. Всем приятного аппетита!

[WetlanD]

фотки давай ))

[Димастый]

( фотки не хотят втыкаться... )

[Гоша]

Ага, видел я, как Шмидт пассатижаме пёрья из ево выдергивал. То ещё зрелище...

[Vaal]

Читал уже на удаве, зачотно.

[Cherkes]

Это ты чо!!!! своего КАЗЫРНОГО БАЕВОГО готовишь к смерти?

[Димастый]

ни в коем случае, Черкес! Павлег - это святое!
текст и фотки от НГ-2008.
Ваал, а какие там были каменты!!!!!!!!!!

[Remi]

Плять, ))))) Димастый, молодец!))) Почитал сейчас на удаве http://udaff.com/fzr/81729.html