Чередряхи (не мото)

[Гоша]

Татка, бери, чаво уж там. Одну сразу приготовишь, другую в морозильник! Только хозяйке не проболтайся, что на суп.

[Татка]

Сообщение от Гоша

Татка, бери, чаво уж там. Одну сразу приготовишь, другую в морозильник! Только хозяйке не проболтайся, что на суп.

А что... бобра мы уже готовили... может черепаху попробовать?))))

[ScoorpioN]

и почем сие удовольствие?

[Татка]

Сообщение от ScoorpioN

и почем сие удовольствие?

тебе живых или в виде супа?

[Гоша]

Сообщение от ScoorpioN

и почем сие удовольствие?

Скорпик, для тебя безвозмездно. Для остальных бесплатно!

[Гоша]

Сообщение от Татка

А что... бобра мы уже готовили... может черепаху попробовать?))))

Я честно говоря, думал тогда, что это стеб насчет бобра, а оказалось правда их едят!

[Джокер]

Сообщение от Гоша

Скорпик, для тебя безвозмездно. Для остальных бесплатно!

И завтра же появляется объява:

Недорого продаю двух черепах...

[Татка]

Сообщение от Гоша

Я честно говоря, думал тогда, что это стеб насчет бобра, а оказалось правда их едят!

Гош, никакого стеба... реально готовили и ели. Вкусно))))

Тушеный бобер. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты: мясо бобра (1 кг), морковь (2 шт.), лук репчатый (2 шт.), чеснок (2-3 зубчика), паприка (1 ч. л), зелень петрушки и базилика, душистый перец горошком (3 шт.), сушеный базилик и петрушка (по 1 ч. л), гвоздика (2 шт.), соль по вкусу; для маринада – лимонный сок (1 ст. л), имбирь (1 ч. л), душица (1 ч. л), черный перец и соль. Мясо бобра промываем в проточной воде и нарезаем небольшими кусочками. Складываем кусочки в кастрюлю. Добавляем пряности для маринада, солим и перчим по вкусу. Спрыскиваем лимонным соком. Тщательно перемешиваем и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник мариноваться в течение 20-30 минут. Пока мясо вымачивается, варим бульон на косточках бобра. Выкладываем в глубокую кастрюлю кости, заливаем водой и доводим до кипения. Снимаем образовавшуюся пену, солим и перчим по вкусу. Мелко шинкуем морковь (1 шт.) и столько же репчатого лука. Обжариваем овощи на растительном масле и добавляем поджарку в кипящий бульон. Приправляем душистым перцем, гвоздикой и лавровым листом. Добавляем петрушку и укроп. Варим мясной бульон на слабом огне в течение двух часов. После чего отвар остужаем и процеживаем через мелкое сито. Отливаем часть бульона – отвар потребуется для тушения мясной вырезки. Оставшийся отвар можно использовать для приготовления супа. Вымоченное мясо выкладываем в раскаленную сковороду. Обжариваем на сильном огне. Приправляем сушеным базиликом, петрушкой и паприкой. Добавляем измельченный чеснок, морковь и репчатый лук. Тушим в течение нескольких минут. Вливаем мясной бульон и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и готовим мясо в течение 1.5 часа. Тушеное мясо бобра можно подать с любым овощным гарниром или отварным рисом.

[Гоша]

Сообщение от Джокер

И завтра же появляется объява:

Недорого продаю двух черепах...

Блять, точна! А если и продаст, его дело. Каждый зарабатывает как умеет. Но в этом случае я со Скорпика бутыль вискарика после сделки попрошу

[Татка]

Так что супчик черепаховый ну вообще не вопрос... сварим)))
...ну если на живых никто не претендует конечно...))