[Yarkowski]

Сообщение от Татка

Если выбирать между шампиньонами и лисичками я выберу лисички, но лишь в том случае, если они свежесобранные. В прочем любые дикорастущие (лесные) грибы должны быть приготовлены сразу после сбора, а вот шампиньоны можно несколько дней хранить в холодильнике и они от этого не теряют своих качеств.
Поэтому однозначного ответа на поставленный вопрос дать не могу.

вот это я понимаю респектабельный ответ по форме! Стало быть лесной свежак предпочтительней.